種植蔬菜過程中，要把握好種植管理的時間、肥量的大小和合適的蔬菜種類，如果只片面的追求肥量的大小，以為只要肥量大，就一定能高產。此次會造成植株營養(yǎng)設入不均衡影響植株的生長。對于根莖類蔬菜而言，在進入產品形成旺盛期后，會表現出葉片生長逐漸趨停止，施肥應以基肥和早期追肥為重，摻入少量速效氮和磷鉀肥。前期以氮鉀肥為主，促進根系和地上部生長，中后期后適當增加磷鉀肥的投入，促進根莖的發(fā)育膨大，因為后期葉片生長會逐漸停止，后期不需要大量氮肥。并且對于長根莖的蔬菜可噴施蔬菜壯莖靈促進桿莖粗壯、葉片肥厚，優(yōu)質高產。來源：中國農業(yè)信息網